A Study Of The Effect Of The Type Of Flour And Some Additives On The Ageing Of Bread
Търси статии:
Контакти
Издателство "Наука и икономика"Икономически университет - Варна
бул. „Княз Борис I” № 77
9002 – гр. Варна, България
Главен редактор и издател:
Стефан Вачков
тел: (+359) 882 165 157
vachkov@ue-varna.bg
Зам.-главен редактор и издател:
Юлиан Василев
тел: (+359) 882 164 711
vasilev@ue-varna.bg
Tехнически секретар:
Яна Донева
тел: (+359) 882 164 848
sp.Izvestiya@ue-varna.bg
